Epstein stuurde vele e-mails naar zijn chef-kok, eigenaar van het restaurant Cannibal, om hem ‘jerky’ te leveren. Er zijn verontrustende aanwijzingen dat jerky een codewoord is voor mensenvlees. Een ding is zeker: Epstein liet grote hoeveelheden jerky overvliegen en raakte er verslaafd aan: “Ik heb geen jerky meer, ik ben heel erg geïrriteerd.”
