Pedofielen en mensenhandelaren gebruiken codewoorden. Zo is Pizza een codewoord voor meisje en hotdog een codewoord voor jongen. In de Epsteinbestanden duikt een nieuwe term op: ‘jerky’. Epstein stuurde vele e-mails naar zijn chef-kok, eigenaar van het restaurant The Cannibal, om hem ‘jerky’ te leveren. Er zijn verontrustende aanwijzingen dat jerky een codewoord is voor mensenvlees. Een ding is zeker: Epstein liet grote hoeveelheden jerky overvliegen en raakte er verslaafd aan: “Ik heb geen jerky meer, ik ben heel erg geïrriteerd.”
Het Epstein-dossier is veel duisterder dan iemand zich kan voorstellen. De meest onvoorstelbare gruwel in de vrijgegeven Epstein-bestanden schuilt wellicht in de geheime trefwoorden. Naast codewoorden zoals pizza (meisje), kaas pizza (kinderporno), Oreo ice-cream (blanke en donkere mannelijke prostituées) — termen die bekendheid kregen in de Pizzagate-affaire en terugkomen in de Epstein e-mails — duiken nieuwe termen op die mogelijk nog verontrustender zijn: ‘beef jerky’ en ‘white tuna’. Zijn het codewoorden voor mensenvlees?
Uit zijn e-mails blijkt dat Jeffrey Epstein via de chef-kok van het restaurant The Cannibal grote hoeveelheden jerky liet invliegen vanuit New York. Daarnaast had hij een flinke voorraad in zijn vriezer liggen en liet een jerkymonster opsturen naar een lab om het te analyseren. Een maand voor zijn arrestatie op 6 juli 2019 beveelt hij medewerker Leo om de voedseldroger, gebruikt om vlees te drogen en zo jerky te maken, weg te gooien.
“De jerky-situatie”
De chef-kok van The Cannibal vraagt aan Epstein: “Hoe is de jerky-situatie? Moet ik nog meer meenemen?” Jerky bestaat uit magere, gedroogde vleesreepjes die op verschillende wijzen worden gekruid. Binnen de Epstein-bestanden zijn er 387 zoekresultaten voor de zoekterm ‘jerky’. Het wordt ook wel eens foutief gespeld als ‘jerkey’. Zo stuurde Jenny Enterprise, de CEO en oprichter van CORE, Epstein een bedankmail met de titel ‘Wauw’: Dank je zoooo wel! Zo gaaf! De IT-er is nu Surface aan het inrichten. We zijn belachelijk enthousiast! en … beek jerky lekker! Dankjewel! … Happy Thanksgiving!”
Ook in andere opvallende mails wordt specifiek melding gemaakt van het nuttigen van jerky. “Heerlijke lunch, beef jerky … mmm”, schreef iemand (naam zwartgelakt) aan Epstein. Het ‘gedroogde vlees’ was van grote waarde blijkt uit een andere e-mail: “Jojo is hier en zal de jerky naar Jeffrey begeleiden”. Vervolgens volgt een uitgebreide instructie waar het naar toe moet worden gebracht, waarbij assistent Melanie geïnformeerd moet worden dat iemand voor Jeffrey komt.
Grote hoeveelheden jerky in de koelkast of vriezer
Uit de vrijgegeven e-mails blijkt dat Epstein zowel jerky als steak in grote hoeveelheden nuttigde. Over het algemeen hoeft men jerky niet gekoeld te bewaren, omdat het vlees wordt gedroogd om het te conserveren en in die hoedanigheid jaren goed blijft. Toch blijkt uit allerlei e-mails dat Epsteins jerky in de koelkast of vriezer ligt.
“Jojo is hier en zal de jerky naar Jeffrey begeleiden.”
Uit de Epstein-files
Epstein had in New York een herenhuis op de 71e straat. Karyna Shuliak schreef: “Er ligt een zak met jerky in de koelkast op de 71e (straat, red.). (Zwartgelakt) heeft meer bij haar thuis, haal het alsjeblieft ook bij haar op om het allemaal mee te nemen. Ik neem aan dat het in een afgesloten koeltas moet worden bewaard, toch?” (Zwartgelakt) antwoordt: “een kleine koeltas moet voldoende zijn. Ik raad aan het niet te bekijken. Geen grote hoeveelheid ijs nodig, één moet voldoende zijn.” Waarom is men bezorgd over de koeling tijdens het transport van het gedroogde vlees en raadt men aan om de jerky niet te bekijken?
Links: The Cannibal in Hell’s Kitchen, ook bekend als Clinton of Midtown West, is een hippe wijk ten westen van het Theaterdistrict en Time Square in New York. Rechts: Hell’s Kitchen is een Amerikaanse reality-kookshow gepresenteerd door de beroemde chef-kok Gordon Ramsay. Zijn Franse cuisine restaurant Gordon Ramsay in Chelsea, Londen, heeft drie Michelin-sterren. Ramsay’s naam komt ook in de Epstein-files voor, maar het is niet duidelijk of hij persoonlijk contact had met Jeffrey Epstein.
Chef-kok van The Cannibal
Francis Derby is een exclusieve chefkok uit New York en de oprichter van het restaurant The Cannibal, met een vestiging in de hippe wijk Hell’s Kitchen in New York City en Culver City, een wijk in Los Angeles ten zuiden van Beverly Hills en Hollywood. Derby leerde het slagersvak en was gespecialiseerd in de kunst van charcuterie (het preserveren van vlees).
Derby wordt een van Epsteins persoonlijke koks en stuurde hem regelmatig jerky en witte tonijn vanuit New York. Witte tonijn, ook bekend als albacore (Thunnus alalunga), is een type makreel, maar sommige mensen denken dat het een codewoord is voor blank mensenvlees.
Uit een e-mail van 20 november 2012 blijkt dat Derby bij Epstein op de loonlijst stond: “als je akkoord gaat om me via deze betalingsperiode te betalen. Dan ontvang ik mijn laatste volledige salaris op de 29e van deze maand.”
“Geen jerky meer”
Epstein is geobsedeerd door jerky en als het op is stuurt hij dwingende e-mails aan zijn chefkok: “Geen jerky meer over. Maak alsjeblieft meer.” Er volgen talloze e-mails die uitsluitend over jerky gaan, het transport naar verschillende locaties, over hoeveel er nog in de vriezer ligt, verschillende batches en monsters die naar het lab worden gestuurd. Deze vreemde omschrijvingen van een ogenschijnlijk gangbaar rundvleesproduct voeden de vermoedens dat het wellicht over iets anders gaat, mogelijk over mensenvlees.
Overlevers van georganiseerd satanisch ritueel misbruik vertellen al jaren dat er binnen dergelijke netwerken mensenvlees wordt gegeten. De consumptie van mensenvlees, -bloed en met name adrenochrome (geadrenaliseerd bloed), zou jeugdige kracht bieden en een verjongend effect hebben. Er zit echter een prijskaartje aan: het is erg verslavend. En dat is wat we kunnen opmaken uit de Epstein-bestanden: Jeffrey Epstein was verslaafd aan jerky.
Dieet met 32 kilo jerky in twee weken tijd
Epstein volgde in de zomer van 2012 een tijdlang een proteïnerijk dieet en consumeerde grote hoeveelheden jerky: “Jeffrey Epstein is voorlopig nog steeds op dieet. Hij eet niet veel, voornamelijk alleen maar proteïnen. Ik stuur vanavond het volgende met hem mee: beef jerky (hij eet hier gedurende de dag behoorlijk wat van), ik stuur 4 grote zip-lock zakken mee. We hebben de afgelopen 2 weken ongeveer 32 kilo biefstuk verwerkt tot beef jerky … geen grapje. Lyn, geef hem alsjeblieft kleine hoeveelheden en zorg ervoor dat je het bijvult als hij op is”, schreef zijn chef-kok.
Op 3 oktober 2012 schreef Francis Derby dat: “JE (Jeffrey Epstein) zei dat hij weer normaal voedsel gaat eten en dus minder jerky zal eten. Dat gezegd, hij heeft nog 6 zakken in de vriezer beneden, voor zijn volgende reis. Ik denk dat het genoeg zou moeten zijn om hem erdoorheen te helpen.” Maar Epstein consumeerde de jerky in rap tempo en raakte geïrriteerd toen het op was.
Epstein is “heel erg geïrriteerd”
Op 19 oktober stuurde Epstein een e-mail aan Derby dat de jerky op was. “Ik maak me zorgen dat nadat ik vrij was en terug sinds maandag, ik op een of andere manier geen jerky meer heb. Ik ben heel erg geïrriteerd”
Het personeel is steeds bezig om ervoor te zorgen dat er voldoende jerky of witte tonijn op voorraad is. Alsof er geen smakelijke alternatieve vlees- en vissoorten beschikbaar zijn, tenzij het codewoorden zijn die verwijzen naar iets heel exclusief en iets dat verslavend werkt…
“Hij had behoorlijk wat jerky bij zich die we hem hadden meegegeven… hij moet het als een gek aan het opeten zijn.”
Francis Derby, Epsteins chef-kok
Chef-kok vliegt naar Epstein-eiland om jerky en witte tonijn te maken
In een e-mail aan Derby: “Hoe bereiden we de bevroren witte tonijn?” Derby antwoordde: “Ik kan morgen langskomen om de witte tonijn te bereiden, als je dat wilt. Ik ben vanavond terug in New York. Jerky gaat met me mee als ik arriveer in LSJ (Litlle Saint James).” Even later: “Sorry… bij nader gedachte, ik ben er morgen om jerky te maken en het met witte tonijn te bereiden.”
Een medewerker van Epstein liet weten: “Ik denk dat ze ook gaan proberen om jerky te maken. Ik heb tot op heden hierover nog geen e-mails ontvangen. En nu lijkt het te laat te zijn. Ik moet het weten als hij geen jerky meer heeft en dat soort dingen, voordat het gebeurt. Ik kom liever op mijn vrije dag naar het werk om meer te maken, dan dat ik zo ver weg ben dat ik problemen niet kan oplossen. Dat is eigenlijk makkelijker.” Derby: “Ik begrijp het. Hij is afgelopen woensdag vertrokken en had behoorlijk wat jerky bij zich die we hem hadden meegegeven… hij moet het als een gek aan het opeten zijn.”
Jerky mee op reis
Ook als Epstein op reis ging volgden allerlei instructies om af te stemmen dat hij voldoende jerky mee naar Parijs en Afrika kon nemen, alsof hij eraan verslaafd was. Epstein was ook bezorgd hoe lang het vlees buiten de vriezer houdbaar was. Dat is merkwaardig want afhankelijk van de wijze van conserveren en verpakken kan zelf gemaakt gedroogd vlees ook buiten de koelkast langere tijd goed blijven. Daarnaast consumeerde Epstein zulke enorme hoeveelheden ervan en kwam hij voortdurend zonder te zitten, waardoor hij geen reden had om het in te vriezen. Tenzij jerky een codewoord is en niet echt gedroogd vlees betreft.
Zelfs in een e-mail aan Reid Hoffman de medeoprichter van Linked-in, schreef Epstein dat hij in hun volgende gesprek veel met hem te bespreken had: vliegtuigen, liefdadigheid, orthogonale dimensies in kaart brengen en ‘beef jerky’.
Analyse in het lab
Uit een andere e-mail aan Steve Hanson, eigenaar van tientallen Amerikaanse sterrenrestaurants blijkt dat Epstein de jerky in het lab wilde laten onderzoeken: “Hebben we de jerky geanalyseerd?”
Steve Hanson antwoordde: “Ik meen het, mijn hond zat in mijn tas en at de jerky. Francis (Derby) maakt nog eens 170 gram, dat is wat ze nodig hebben. Dus ik kan het opsturen. Hoe is het eiland?” Epstein was duidelijk geërgerd en stuurde Derby een boze mail: “We hebben het hier op de ranch over gehad, waarom is dit nog niet gebeurd?”
Francis Derby liet Epstein weten dat hij zijn laatste voorraad aan hem had gegeven en deze er steeds sneller doorheen gaat: “Steve heeft een portie jerky van 170-225 gram nodig. Ik heb je al de jerky gegeven dat we hadden (ongeveer 900 gram) en dat was al na de helft van de tijd op. Ik vond het belangrijker dat jij de jerky had om te eten tijdens mijn vrije dagen. Ik ben van plan om een voorraad te maken voordat ik naar Little Saint James vertrek. Een deel daarvan gaat dan naar Steve en de rest naar jou op het eiland wanneer ik aankom.”
Epsteins personeel gaat zelf jerky maken
Epstein bleef zijn chef-kok in New York dwingende berichten sturen dat hij dringend jerky nodig had. Ook zijn personeel probeerde een oplossing te vinden dat de jerky steeds op raakte. Nadat Derby Epsteins medewerkers had geleerd hoe ze zelf jerky konden maken volgens zijn speciale recept, blijkt uit tientallen andere e-mails dat assistenten voortdurend hun voorraad bijhielden en ervoor zorgden dat deze naar hem werd gevlogen en met FedEx naar hem werd verzonden, waar ook ter wereld hij zich bevond.
Derby bestelde een voedseldroger voor Epsteins eiland Little St. James, zodat hij zelf jerky kon maken. Ook leerde hij mensen in Epsteins omgeving hoe ze dit moesten klaarmaken. In een e-mail van mei 2013 aan Epstein met als onderwerp ‘jerky’: “Francis heeft morgen tijd om me te laten zien hoe ik het moet maken!!! Iemand zin in een jerky-les? Hij neemt ook een proefmonster mee van zijn nieuwe jerky-recept uit het restaurant. En hij doet jullie de hartelijke groeten. Hij werkt in een restaurant dat The Cannibal heet en kookt… hou je vast… beef jerky en steak!”
“Voedseldroger die kun je weggooien”
Het is duidelijk dat Epsteins jerky meer was dan een lievelingsgerecht, maar dat hij ervan afhankelijk was. Diverse correspondentie van hem en zijn personeel gingen uitsluitend hier over. Wat was er specifiek zo verslavend aan de jerky van The Cannibals chef-kok? Heeft het iets te maken met adrenochrome, die zowel verslavend als van menselijke oorsprong is?
Een maand voor zijn arrestatie op 6 juli 2019 stuurde Epstein tekstberichten naar een zekere Leo met de mededeling: “De regering wil nadenken over de timing en hoe de pers te controleren.” Wellicht wist Epstein dat zijn arrestatie naderde. Ook stuurde hij zijn medewerker instructies om specifieke items te verplaatsen of weg te gooien, zoals de voedseldroger. Waarom specifiek deze? Was deze gebruikt om jerky te maken? Of was het omdat hij wist dat er sporen van menselijke resten te vinden waren?
Roomkaas
In een e-mail uit 2009 schreef Epstein over roomkaas en baby’s. Kaas is een codewoord voor jong meisje weten we uit het Pizzagate-schandaal. Epstein schreef: “Er zijn miljoenen baby’s, zeer kleine smakelijke plantaardige smeerkaas.”
“Er zijn miljoenen baby’s, zeer kleine smakelijke plantaardige smeerkaas.”
Ella Ster | ellaster.nl
Ontdek meer van Ellaster
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
